ECONOMÍA Los
armadores y empresas pesqueras dedicadas a trabajar el recurso MERLUZA
(Merluccius gayi) en el Perú, han logrado alcanzar el grado de avance para que
este recurso pesquero inicie el proceso de evaluación para ser certificado como
sustentable contra el estándar del Marine Stewardship Council (MSC), el más
prestigioso a nivel global. De
ese modo, la merluza peruana se convertiría en el primer recurso pesquero del
país en alcanzar esta notable distinción, y el segundo recurso demersal de
Latinoamérica en ser reconocido por su adecuada y sana explotación.
Iniciar
este proceso constituye un gran logro del grupo de empresas pesqueras asociadas
al Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industria (SNI),
que desde hace varios años se asociaron con la ONG CeDePesca para ayudarles a
alcanzar este punto inicial de la certificación a través de un Proyecto de
Mejora de Pesquerías
El
empresario Alkis Palinguinis, presidente del Sub Comité de Merluza del Comité
de Pesca y Acuicultura de la SNI señaló que “alcanzar esta certificación
marcará un hito muy importante en la pesquería dedicada al Consumo Humano del
Perú, porque refleja un manejo responsable de un recurso pesquero que en algún
momento atravesó por difíciles momentos, y que hoy muestra una favorable
recuperación”.
Por
su lado, Ernesto Godelman, Director Ejecutivo de CeDePesca, señaló que para su
organización “es un gran orgullo haber contado con la confianza de la industria
merlucera peruana, y con su enorme disposición a ser parte de una pesquería
responsable y cuidadosa del medio ambiente marino, lo que permitió llegar a
este punto”.
La
empresa que manejará esta certificación será Bureau Veritas Internacional, que
aportará a expertos internacionales en esta labor de se extenderá durante 9 a
12 meses a partir de la fecha.
Palinguinis
manifestó que existe un gran interés en el mercado europeo por contar con este
producto certificado y ello podría representar un plus de precio significativo
en relación con los bajos márgenes de ganancia que maneja esta industria.
Cabe
indicar que las exportaciones durante el año 2017 fueron alrededor de 13
millones 688 mil 286 kg, que corresponden a un valor FOB de $25´366,526
dólares.
Los
países que importaron merluza de nuestro país fueron; Alemania (25%),
Federación Rusa (20%), Brasil (11%), España (10%), Argelia (7%), Italia (6%) y
Otros (21%).
En
la actualidad, hay 22 empresas dedicadas a la referida actividad, de las cuales
11 están trabajando en obtener la certificación.
Que es MSC
El
Marine Stewardship Council es un Programa de Certificación de Sustentabilidad
de Pesquerías. El MSC define el estándar de sustentabilidad, basado en el Código
de Conducta de Pesca Responsable de la FAO, y empresas certificadoras como
Bureau Veritas auditan las pesquerías para verificar si están conformes a dicho
estándar.
Datos de CeDePesca
El
Centro Desarrollo y Pesca Sustentable es una ONG latinoamericana que actúa en
siete países de la región, principalmente colaborando con el sector pesquero en
lograr cumplir con el estándar de sustentabilidad del MSC y otros similares.
CeDePesca
es la principal implementadora de Proyectos de Mejora de Pesquerías en
Latinoamérica.
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