¿QUÉ DEBEMOS CONSUMIR PARA TENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN INVIERNO?

 SALUD  Lima viene soportando temperaturas de entre 13°C a 15 °C. Este intenso frío influye en la elección de los alimentos, los cuales, principalmente, son de alta densidad calórica como dulces, harinas, productos de pastelería, etc., dejando de lado el consumo de agua, frutas y verduras, señaló Nery Quispe Camino, profesora de Nutrición de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). En este contexto, recomendó que una alimentación saludable en invierno debe incluir todos los grupos de alimentos (energéticos, constructores y reguladores), sin embargo, existen algunas preferencias para combatir el frío en esta época del año como:

89% DE COLEGIOS NO TIENEN PSICÓLOGOS Y ESCOLARES SIN EQUILIBRIO EMOCIONAL NO SON CAPACES DE ADQUIRIR CONOCIMIENTOS

 EDUCACIÓN  El acompañamiento psicológico en la etapa escolar es primordial ya que es un momento clave que requiere orientación. Los escolares sin equilibrio emocional no son capaces de adquirir conocimientos y se traduce en altos niveles de ansiedad, falta de autoestima, violencia y otras problemáticas en las relaciones sociales, señaló Diana Díaz Moreno, profesora de Psicología de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Cabe precisar que el 89% de colegios en el país no tiene psicólogos para los procesos de tutorías y convivencia escolar, según un informe de Contraloría que se realizó tras el operativo “Buen inicio del año escolar 2019” en 2,560 instituciones estatales de los niveles primaria y secundaria en el país.

UNIVERSIDAD PERUANA “CAYETANO HEREDIA” FIGURA EN EL TOP 25 DEL RÁNKING “THE” DE UNIVERSIDADES LATINOAMERICANAS 2019

 EDUCACIÓN  De acuerdo con el reciente ranking de The Higher Education (THE) de Universidades Latinoamericanas 2019, que enumera a las mejores de América Latina y el Caribe, solo dos universidades peruanas figuran en los 25 primeros puestos, en la que se evaluaron a 150 de 12 países. La Universidad Peruana Cayetano Heredia, se ubica en la posición 25, reafirmando de esta manera su interés en fortalecer la calidad educativa y la investigación en el país. La calidad educativa de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) y su enfoque en la medicina la ha convertido en un importante centro de educación superior e investigación científica en el Perú.

CASI MEDIO MILLÓN DE PERUANOS ENTRE 19 A 24 AÑOS HAN DESARROLLANDO EL HÁBITO DE FUMAR

 ACTUALIDAD  El humo de tabaco es un gran problema de salud pública debido a los efectos que genera en el corto y largo plazo. El INEN reporta que cerca de 16,700 peruanos mueren al año por diferentes enfermedades relacionadas con su consumo, entre ellas el cáncer, que en la actualidad es la segunda causa de muerte en el país, señaló el Dr. José Yachachin, profesor de Medicina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). “Sin embargo, tampoco se puede dejar pasar por alto que el Perú es un país con alta frecuencia de tuberculosis, y el humo de tabaco ha mostrado que los fumadores tienen riesgo de hasta 6 veces más de padecerla en relación a quienes no fuman”, resaltó. Según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), en todo el mundo, más de 24 millones de adolescentes de entre 13 y 15 años, fuman cigarrillos (más frecuente en varones) y alrededor del 4% usan productos de tabaco sin humo. En las Américas, alrededor de 4,6 millones de adolescentes de entre 13 y 15 años fuman cigarrillos (cifra similar entre varones y mujeres).

BOLSA DE TELA ES LA OPCIÓN MÁS AMIGABLE PARA EL MEDIO AMBIENTE

 MEDIO AMBIENTE  Desde su aparición, el uso de bolsas plásticas aumentó de forma exponencial, teniendo un impacto negativo en el ecosistema y contribuyendo a la contaminación ambiental.  Ante esta situación, el uso de alternativas, como las bolsas de tela, representan una opción más amigable para el medio ambiente, señaló Marisol Núñez, profesora de la Carrera de Ingeniería Ambiental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). “Si de por sí los componentes del plástico son un problema, porque no son capaces de degradarse o disolverse en sus componentes químicos originales, lo agrava su uso desmedido ya que las personas las hacen parte de su vida de una manera innecesaria”, dijo. En el mundo, son fabricadas aproximadamente un billón de bolsas plásticas al año, las cuales muchas veces terminan en los espacios del planeta menos esperados, como la cima del Monte Everest o los casquetes polares, creando grandes desafíos para el ecosistema.

UNA COLILLA DE CIGARRO CONTIENE MÁS DE 8,000 SUSTANCIAS CONTAMINANTES

 SALUD  Uno de los hábitos que se debe prestar atención por los efectos que causa es el consumo de cigarro, el cual no solo afecta a la salud de quien consume, sino además a los que aspiran el humo. No obstante, también genera severos daños al ambiente, ya que la combinación de los componentes de la colilla de cigarro hace que su tiempo de degradación oscile entre uno y diez años, señaló la Dra. María Quintana, jefa de la Carrera de Ingeniería Ambiental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, resaltó que el humo de tabaco libera productos cancerígenos para el ser humano, pero también es preocupante la baja biodegradabilidad de los componentes de la colilla de cigarro. “El principal problema se origina porque la materia prima para su fabricación es el acetato de celulosa, un plástico que tarda diez años en deshacerse”, enfatizó.

DIETA ANTIINFLAMATORIA FORTALECERÁ ORGANISMO ANTE SÍNTOMA “GUILLAIN BARRÉ”

 SALUD  El síndrome de Guillain Barré se presenta como consecuencia de una infección viral respiratoria o gastrointestinal, siendo la causa más común la bacteria gastrointestinal Campilobacter jejuni, que ataca cuando se falla en aplicar pautas de seguridad en los alimentos, por ello es fundamental seguir una dieta antiinflamatoria que ayude a la prevención de este síndrome, señaló la Dra. Isabel Acevedo, profesora de Nutrición de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Resaltó que normalmente no tomamos mucha atención o nos olvidamos de lavarnos las manos antes de comer, cocinar adecuadamente las carnes y huevos, lavar bien las frutas y verduras o desinfectar los utensilios después de haber cortado la carne cruda. “La dieta antiinflamatoria requiere de fuentes excelentes de proteínas como el atún, caballa, pollo, entre otros, evitando el consumo de carnes rojas. Debecontener muchos ácidos grasos esenciales como Omega 3 y 6, que se encuentran en pescados oleosos, nueces, semillas y sus aceites, y el aceite de oliva. Estas grasas son necesarias para la integridad de la vaina de melina que rodea a los nervios”, precisó.

CASI MEDIO MILLÓN DE PERUANOS ENTRE 19 A 24 AÑOS HAN DESARROLLADO EL HÁBITO DE FUMAR

 ACTUALIDAD  El humo de tabaco es un gran problema de salud pública debido a los efectos que genera en el corto y largo plazo. El INEN reporta que cerca de 16,700 peruanos mueren al año por diferentes enfermedades relacionadas con su consumo, entre ellas el cáncer, que en la actualidad es la segunda causa de muerte en el país, señaló el Dr. José Yachachin, profesor de Medicina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). “Sin embargo, tampoco se puede dejar pasar por alto que el Perú es un país con alta frecuencia de tuberculosis, y el humo de tabaco ha mostrado que los fumadores tienen riesgo de hasta 6 veces más de padecerla en relación a quienes no fuman”, resaltó en el marco del Día Mundial Sin Tabaco.

MÁS DE LA MITAD DE PERUANOS SE AUTOMEDICAN

 ACTUALIDAD  La automedicación es el acto por el cual las personas toman o se administran medicamentos sin indicación médica para aliviar sus dolencias o malestares de salud. Son diversos los factores que impulsan a ello, haciendo que las cifras sean altas y que ratifican que más del 50% de la población en el país se automedica, señaló la Dra. Mónica Pajuelo, jefa de la Carrera de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Comentó que entre los factores para la automedicación figuran: la falta de acceso a servicios de salud provistos por el Estado o la falta de recursos económicos para acudir a servicios de salud privados.

MAYORÍA DE PACIENTES QUE SUFREN UN INFARTO NO PRESENTAN SÍNTOMAS

 SALUD  En el país las enfermedades cardiovasculares, como el infarto y el accidente cerebro vascular o derrame cerebral, son la primera causa de muerte en varones y la segunda en mujeres, después del cáncer. Lo más preocupante es que las personas no tienen consciencia de lo fundamental que es mantener un estilo de vida saludable. Asimismo, por no presentar síntomas no cumplen con la medicación y cuando se presenta un infarto, demoran en acudir a un hospital, señaló el Dr. Martín Salazar, profesor de Medicina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). “Los infartos cardiacos son más frecuentes en quienes han tenido infartos previos, así como en diabéticos, fumadores, hipertensos, personas con colesterol muy elevado (lo cual nunca produce síntomas o molestias) y también se eleva el riesgo en la medida que la edad aumenta”, contó. El riesgo es mucho mayor cuando los factores de riesgo coexisten en una misma persona.

BENEFICIOS DEL CONSUMO DE PESCADO

 SALUD  El consumo de pescado y otros productos del mar destacan por su gran aporte para una buena alimentación. Sin embargo, todas las características nutricionales que hacen del pescado un alimento muy recomendado se aprovecharán en la medida en que se garantice su inocuidad, asegurando la calidad de su frescura, señaló la Dra. María Marull, jefa de la Carrera Profesional de Nutrición de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Indicó que es recomendable que el pescado tenga las agallas de color rojo vivo, los ojos saltones, el músculo firme, las escamas adheridas y olor a mar, de preferencia conservado en una cama de hielo o congelado.

95% DE LOS CASOS DE ASMA SE PRESENTAN ANTES DE LOS 30 AÑOS

 SALUD  El asma es una enfermedad inflamatoria que en la mayoría de los casos es generado por alergias desarrolladas en la etapa temprana de la vida. En el Perú las cifras de pacientes con asma son altos, siendo los niños los principales afectados. Pese a que el 95% de los casos se presentan antes de los 30 años, es posible superar la enfermedad con una terapia controlada de la inflamación de la vía aérea pequeña, señaló el Dr. Oscar Gayoso, profesor de Medicina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).

DESPISTAJE DE HTLV EVITARÁ MÁS CONTAGIOS DE VIRUS QUE AFECTA A LOS PERUANOS DESDE HACE 30 AÑOS

 SALUD  En el Perú se estima que 300,000 personas están infectadas con el HTLV (Human T-lymphotropic virus), basados en diversos estudios de bancos de sangre y epidemiológicos. Esta infección viral tiene escasa información biomédica a pesar del enorme impacto médico que produce, por ello es esencial el despistaje, señaló elDr. Eduardo Gotuzzo, profesor emérito de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH), en el marco de la XIX Conferencia Internacional de Retrovirología.

SE ESTIMA QUE 300,000 PERUANOS ESTÁN INFECTADOS POR VIRUS HTLV QUE INDUCE A LA LEUCEMIA E IMPIDE CAMINAR A LAS PERSONAS

 SALUD  La infección viral que genera el HTLV (Human T-lymphotropic virus) no está incluida actualmente en la lista de enfermedades desatendidas y existe escasa información biomédica a pesar del enorme impacto médico que produce. En Perú se estima que 300,000 son las personas infectadas, basados en diversos estudios de bancos de sangre y epidemiológicos, señaló el Dr. Eduardo Gotuzzo, presidente del 19avo. Congreso Internacional de HTLV y profesor emérito de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).

INSCRIPCIÓN DE POSTULANTES A LAS CARRERAS DE CIENCIAS DE LA SALUD Y LA VIDA SE INCREMENTÓ ESTE AÑO EN LA UPCH

 EDUCACIÓN  La excelencia académica que desarrolla la universidad ha permitido que a lo largo de su trayectoria se mantenga entre las proyecciones de muchos postulantes para su desarrollo profesional en el campo de la salud y de la vida. Es así como este año, con respecto a 2018, se alcanzó un incremento de inscripciones de postulantes para los exámenes de admisión, señaló Mirza Flores Mori, jefa de la Oficina Universitaria de Admisión, Matrícula y Registro Académico de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).

EL 60% DE CÁNCER DE MAMAS SE DETECTAN EN ETAPA AVANZADA EN EL PERÚ

 SALUD  El cáncer es un problema de salud pública y es la segunda causa de muerte en el país después de las enfermedades del corazón. En el Perú uno de los tipos de cáncer que son la causa de muerte más frecuente en la mujer es el de mama, del cual el 60% de los casos se detectan en etapa avanzada, señaló Miro Rodríguez, profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). 

CONSEJOS BÁSICOS PARA PREVENIR EL VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO QUE GENERA EL CÁNCER DE CUELLO UTERINO, PRINCIPAL CAUSA DE MUERTES EN MUJERES

 SALUD  El cáncer de cuello uterino se produce por el crecimiento anormal de las células del cuello del útero, a causa de algunos tipos de Virus de Papiloma Humano (VPH) que se transmiten generalmente a través de las relaciones sexuales. Si el virus no desaparece y la infección persiste, aparecen lesiones que con el tiempo se convierten en cáncer, comentó la Dra. Magaly Blas, profesora e investigadora de la Facultad de Salud Pública y Administración de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).

DE CADA 100 PERSONAS, 20 SUFREN DE TRANSTORNOS MENTALES AFIRMA EL MINISTERIO DE SALUD

 ACTUALIDAD  Cada año uno de cada cinco peruanos será afectado por un trastorno mental. De todas las enfermedades crónicas en el Perú, los problemas de salud mental representan los costos económicos más altos, superando las enfermedades cardiovasculares, el cáncer o la diabetes, por lo cual es más viable y sostenible implementar Centros de Salud Mental Comunitaria (CSMC), señaló el Dr. Humberto Castillo, director del Centro de Investigación y desarrollo en Salud Mental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). En el marco de la conferencia internacional “La salud mental comunitaria en la agenda del desarrollo”, mencionó que los ciudadanos más pobres son los que más sufren.

PROMOVERÁN USO DE TECNOLOGÍAS PARA ACERCAR SERVICIOS DE SALUD EN ÁREAS RURALES DE LA SELVA PERUANA

 ACTUALIDAD  Los habitantes de áreas rurales enfrentan grandes barreras para el acceso a servicios de salud y educación de calidad. Ante esta problemática, las Tecnologías de la Información y Comunicación (TICs) surgen como una alternativa que intenta disminuir estas brechas, señaló la Dra. Magaly Blas, profesora e investigadora de laFacultad de Salud Pública y Administración de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) y directora del Programa Mamás del Río. “El uso de las TICs ha tenido un incremento sostenido a nivel mundial y constituye una herramienta útil para iniciativas en el área de la salud. En el Perú este avance se incrementó en los últimos años, sin embargo, la zona rural aún no se ha beneficiado completamente de este potencial”, comentó.

¿CUÁN ACCESIBLE ES QUE LAS MUJERES PARTICIPEN EN DIVERSAS ÁREAS DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD?

 EDUCACIÓN  Con el transcurrir de los años, cada vez son más las mujeres que deciden desarrollarse a nivel profesional, a la par de alternar su vida personal y su rol como madre. Pese a la brecha de género, el desarrollo de las mujeres en áreas de la ciencia de la salud está mejorando, pero aún hay mucho más por hacer, así lo ratifican diversas especialistas de medicina tropical, bacteriología, infectología, nutrición, terapia de audición, voz y lenguaje, e ingeniería ambiental de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) la población total femenina del país asciende a más de 15 millones de mujeres, representando el 50,5% de la población total. No obstante, a pesar de ser equitativos en cuanto a número, son diversas las situaciones que cada una de ellas tiene que enfrentar para lograrse como una profesional, y más aún en áreas donde usualmente se encuentra mucha presencia masculina.